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• Bavarois aux fruits rouges

  25 avril 2016 ( #Sucré )

  Ce bavarois est composé d'une mousse aux fruits rouges, monté sur un biscuit de spéculoos et une gelée de framboises au choix. Ingrédients : Pour le biscuit: 300 gr de spéculoos 100 gr de beurre Pour la mousse: 450 gr de fruits rouges 40 cl de crème liquide...

• Bavarois framboises groseilles recouvert de chocolat

  29 avril 2016 ( #Sucré )

  Ce bavarois est composé d'une mousse aux framboises et groseilles, monté sur un biscuit de petit beurre et recouvert d'une ganache au chocolat. Ingrédients : Pour le biscuit: 300 gr de petit beurre 120 gr de beurre Pour la mousse: 500 gr de fruits rouges...

• Cake au surimi / concombre

  29 avril 2016 ( #Apéros, #Cake salé )

  Ingrédients : 300 g de surimi 1/3 de concombre 150 g de farine ½ sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait 5 cl d'huile 100 g de gruyère aneth sel et poivre La recette : Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le lait, l'huile et les œufs. Ajouter...

• Crêpes

  27 avril 2016 ( #Sucré )

  Des bonnes crêpes, rien de telle que cette recette savourer un bon goûter ou dessert =) Ingrédients : 6 oeufs 500 g de farine 1 litre de lait demi-écrémé 100 gr de beurre 2 sachet de sucre vanillé 1/2 verre de bière ​ La recette : Mettre la farine dans...

• Foie gras

  29 avril 2016 ( #Entrée )

  Petite assiette de foie gras

• Toasts

  29 avril 2016 ( #Apéros )

  Voici quelques idées de toasts : saumon poulet curry œuf de lompe jambon cru